IN VINO VERITAS

Недавно довелось делать любопытный заказ. Перевод с итальянского на английский. Сам текст тоже был совсем для меня не характерным: не техника, не юриспруденция, не СМИ и иже с ними. Это была брошюра о винах, итальянских, об их вкусовых характеристиках. Решилась взяться.

Сначала было боязно, ведь нужно перевести так, чтобы истина продолжала оставаться в вине тексте. И вот, товарищи, не прошло и три часа, как английский язык забыл сухие (к слову о винах) юридические крючкотворные структуры и заговорил со мной странными прилагательными про цвет, запах, вкус и т.д.

Гугл вспотел, делясь со мною знаниями про процесс виноделия. Не раз икнулся мне и мой визит в одну небольшую винодельню в Тоскане, где весь этот процесс нам показали и дали попробовать результат. Тут же отыскался словарь виноделов и сомелье. Ну и есть прекрасный сайт поиска вин по названию, на котором дается их краткая характеристика и с чем его потреблять. (Польза опять таки!!) Нашла приложение для телефона, которое может сканировать даже этикетку и говорить – насколько хорошее это вино.

Не обошлось и без курьёзов в этой работе. Билась пару часов над простым сочетанием в итальянском «арки глицерина», которые для меня не могли обрести ни форму, ни значение. В английском языке ни о каких арках в вине речи не шло ни на одном сайте, и уж тем более глицериновых. Но оказалось, что в русском описывается содержание глицерина в вине, о чем свидетельствуют винные «ножки» на стенках бокала. То, что итальянцы называли арками, англичане называют ножками или слезами. Немцы называют это аркадой или церковными окошками.

Полезная оказалась тема! Вдохновляющая, однако: раскупорила бутылочку венгерского вина, привезенного заботливой подруженькой из Будапешта, подумалось, может, того…в сомелье? «Нет, - строго отозвался мозг. – Сопьёмся мы с тобой. Мы лучше писать про это будем.»

А всем интересующимся, или если хочется начать понимать, быть или не быть пить или не пить, я подготовила подборку сайтов:

Интересное описание процесса от лозы до бутылки

Словарь винодела и не только (вообще интересный источник

Просто глоссарий русских винных терминов

Итальянская граппа что это

Винный поисковик

Приложение для телефона, которое поможет понять, что вы пьете

DSC_2735 DSC_2737 DSC_2761 DSC_2768 DSC_2731

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *